北海道産のキノコ たもぎ茸から抽出した食経験豊富な天然由来の食品原料です。
セラミドはお肌の潤いと保湿を高める成分で機能性表示食品や美容・健康食品として広く使われています。
近年たもぎ茸由来のセラミドは潰瘍性大腸炎に対する機能が注目されています。グルコシルセラミドとして3%以上で規格化しています。
また大手油脂メーカーと共同で開発した水溶性原料はドリンク、ゼリーなどにご利用いただけます。グルコシルセラミドとして0.4%以上で規格化しています。
黄金色で栄養豊富なタモギ茸は、北国の短い夏にしか採取できない、ニレの木などに自生する貴重なキノコです。
自生したタモギ茸から栽培に適した株を厳選し、北海道で農薬を使わずに栽培しました。
LSタモギセラミド®3.0は、このタモギ茸から抽出された粉末原料です。
タモギ茸由来のグルコシルセラミドを3%以上含有しています。
エビデンス