セレノネイン　国産サバペプチド　水産総合研究所　特許原料　抗酸化作用

国産天然サバを100％まるごと酵素処理した高たんぱく質の食品原料です。 サバペプチドは抗酸化物質のセレノネイン（セレン化合物）を1%以上規格しています。 独立行政法人水産総合研究所の特許許原料です。サバペプチドには独特の難消化性ペプチドが存在しており、またセレノネインはイミダゾール構造を持つことから、 脂質代謝改善作用、抗疲労作用、水銀などの金属キレート作用が報告されています。

サバペプチド　パンフレット